Saiba como fazer um churrasco em casa de bom gosto

1. Verifique o número de convidados

Esteja sempre atenta ao número de convidados para que não falte nada, como talheres, pratos, lugares para todos se sentarem — e até lembrancinhas, caso você queira agradá-los de um modo carinhoso.

Isso é importante para calcular também a quantidade de carne, aperitivos, bebidas, sobremesas e o que mais será servido. Faça uma lista detalhada de tudo, programando os detalhes.

Veja a quantidade de crianças também e cheque se algum de seus convidados é vegetariano para você preparar opções diferentes, como espetinhos de legumes e frutas.

2. Prepare o ambiente

Escolha bem o local em que você preparará o seu churrasco, onde vai colocar as mesas e veja o que pode ser feito para deixar o espaço mais aconchegante.

Caso seu churrasco seja à noite, você pode colocar velas espalhadas no ambiente, isso dará um ar mais acolhedor. Outra dica é trocar as lâmpadas brancas por amarelas, dando ao ambiente uma atmosfera romântica.

Pense também em colocar uma poltrona ou algumas almofadas no chão, em cima de tapetes ou futons. Basta olhar para dentro de casa e ver o que pode ser usado na decoração do churrasco. Isso dará um toque original ao evento.

Já para um churrasco de dia, você pode optar por vasos de flores ou com folhagens espalhados pela área do churrasco ou como arranjos nas mesas. Isso deixará o ambiente alegre e seus convidados vão adorar!

Faça também uma playlist com as melhores músicas e deixe opções para seus convidados também escolherem algumas.

3. Decore o cantinho do churrasco

O cantinho onde vai ser preparado o churrasco também merece atenção. Veja o que você tem em casa, como quadros, fotos ou demais enfeites que você pode usar.

Deixe tudo preparado com algumas horas de antecedência, como a tábua de carne, os utensílios, pano de prato e travessas. Assim, durante o churrasco você pode ficar tranquila com seus convidados.

4. Prepare as mesas para um churrasco em casa

Nada mais agradável que uma mesa bem arrumada, e é muito simples fazer isso. Coloque flores em vidrinhos, latinhas ou garrafinhas — os vidrinhos de leite de coco são ótimos exemplos —, até mesmo taças de vinho podem virar lindos vasinhos!

Enrole os talheres com o guardanapo e amarre com uma fitinha da cor que desejar, adicione uma florzinha ou um pequeno galho. Coloque também potinhos individuais para servir aperitivos enquanto o churrasco não fica pronto, além de copos para bebidas e suco.

5. Dê um toque final

Outro detalhe que deixará seus convidados encantados com o seu cuidado é reservar uma mesa para servir café, licor ou vinho do porto depois do churrasco.

Enfeite essa mesa com a mesma dedicação das outras. Você pode usar xícaras de cores diferentes, com pires delicados. Essa variedade de cores combina muito bem com os vasinhos de flores ou folhagens. Além disso, deixe à disposição copos e uma jarra de água.

Com as nossas dicas você, já pode preparar um churrasco em casa usando a sua criatividade e dedicação, tornando-o divertido, de bom gosto e inesquecível!